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・最新情報
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vol.15
【vol.15 特集】
北陸!日本茶!お菓子!3企画をご用意の「パスザバトンの食料品店」
今回の「パスザバトンの食料品店」では、3つの特集を企画しています!
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■おいしい北陸、集めました
北陸のおいしいものを集めた企画。その土地の食文化には風土や地理的な背景が密接にかかわっています。
富山県の「京吉」からはほたるいかの醤油漬、福井県の「とば屋酢店」からは飲む酢、石川県の「福光屋」からは純米吟醸などが登場。食卓から北陸への旅へ、いざ出発!
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■今こそ、日本茶にフィーチャー
知っているようでまだまだ知らない日本茶のこと。その産地や作り方、おいしいお茶の淹れ方などを体感できるブースです。オリジナルブレンド茶づくりや茶器を使ってお茶を淹れる体験などのワークショップをご用意。
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■パスザバトンの蒐集人によるお菓子コーナー
菓子マニアの蒐集人が「いとをかし」で「愛おしい」お菓子を厳選。どらやきで有名な「うさぎや」の喜作最中や「wagashi asobi」のドライフルーツ羊羹、「Dans la Poche」のカヌレなど、なかなか手に入らない銘品から知られざる逸品まで、ここだけの出会いをお愉しみください。
参加企業:とば屋酢店 /海の保存食 つりや /京吉 / 鈴香食品 /サニーサイド / 丸八製茶場/ 福光屋 /金沢・ヤマト醤油味噌/ Felsen Baum / 紀伊路屋/下園薩男商店 / 日本茶生活 / 茶屋すずわ / Chabashira / 的場園 / TEA FACTORY GEN / 凛々茶房 /大手まんぢゅう / うさぎや / 銀座 松﨑煎餅 / SISIRI / B・B・B POTTERS / Dans la Poche / 田中屋せんべい総本家 / doyoubi / FROM NOUGAT SHOP / 北極 / YO KAN KA / wagashi asobi